Многим знакомо сочетание свекла, чернослив, грецкий орех в салате. Кто любит поострее, добавляет туда чеснок, кто нет — оставляет как есть. Для кормящей мамы, соблюдающей диету этот салат прекрасный вариант для разнообразия меню. Если Вы все еще сомневаетесь, то здесь можно прочитать, можно ли кормящей маме чернослив, а здесь про свеклу.
Салат свекла, чернослив, грецкий орех
Салат со свеклой черносливом и грецкими орехами
Вкусный и яркий салат из цветной капусты обеспечит море витаминов и хорошее настроение. Рекомендую!
Салат из цветной капусты
Как приготовить салат из цветной капусты
1. Свекла богата йодом и кальцием.
2. Свекла — «чистильщик» организма №1, она санирует кишечник не только механическим воздействием клетчатки, но и за счет уничтожения гнилостных бактерий. Она содержит вещества, оказывающие на организм послабляющее и мочегонное действие.
3. Свекла способствует выведению из организма шлаков и токсинов, помогает при отечности.
4. Свекла богата железом, кроме того, она улучшает транспортную способность гемоглобина в крови, поэтому, любителям этого овоща анемия не грозит.
5. Свекла помогает улучшить работу печени, секрецию желчного пузыря, нормализует работу почек.
6. Свекла богата фолиевой кислотой, которая имеет первостепенное значение для нормального развития ребенка во время беременности, предупреждает врожденные дефекты.
7. Свекольный сок — отличное жаропонижающее средство, безопасное для беременной женщины. Оно не нанесет вреда ребенку, а наоборот, обогатит организм будущей мамы полезными витаминами, минералами и микроэлементами.
8. Свекла — прекрасный иммуностимулятор, она способствует выработке красных кровяных телец и выделению холестерина из организма.
9. Магний, в изобилии содержащийся в свекле, способствует лечению гипертонии.
10. Свекла, в отличии от других овощей, сохраняет полезные свойства при тепловой обработке.
Узнать о противопоказаниях + рецепт салата
Во многих меню на неделю для беременных или кормящих женщин рекомендуется включить в рацион красный борщ со свежей капустой.
Красны борщ со свежей капустой
Как варить красный борщ со свежей капустой
По другому этот салат можно назвать «витаминный салат со свеклой». Овощи в нем не подвергаются тепловой обработке, тем самым, сохраняя все богатство питательных веществ. Ингредиенты доступны всю осень, зиму и весну. Собственно, свекла и морковь в России большую часть года являются основными источниками витаминов.
Салат со свежей свеклой, морковью и грушей
Салат со свежей свеклой, морковью и грушей