Выпечка и десерты | Диета Мам

	Сырный пирог из лаваша Состав: лаваш — 2 шт.; яйца — 2 шт.; кефир — 250 мл.; укроп, петрушка, лук — по 1 пучку; сыр — 250 гр.
	Пирог-запеканка с зеленым луком и яйцом Состав: для теста: яйца — 3 шт.; кефир — 1 ст.; сода (не гасить) — ½ ч.л.; мука (примерно 1-1,5 ст.); сметана — 3-4 ст.л.; соль — ½ ч.л. для начинки: яйца отваренные — 4-5 шт.; зеленый лук — 1 большой пучок; сметана — 1 ст.л.; соль
	Творожный пирог с тыквой Состав: творог — 300 гр.; тыквенное пюре (из запеченной тыквы) — 250 гр.; яйца — 2 шт.; сыр — 100 гр.; петрушка — 150 гр.; соль
	Овсяное печенье без яиц с сыром Состав: овсяные хлопья — 1 ст.; мука — ½ ст.; сливочное масло — 4 ст.л.; твердый сыр — 50 гр.; молоко — 3-4 ст.л.; соль, свежемолотый черный пере
	Мини-блины с рыбой и творожной начинкой Состав: мини-блины: мука — 1 ст.; разрыхлитель — ½ ч.л.; яйца — 2 шт.; молоко — ½ ст.; сметана — 1 ст.л.;соль начинка: творог — 250 гр.; лук зеленый — 1 пучок; укроп — 1 пучок; копченый лосось или семга — 200 гр.; соль
	Блины с мясом курицы (начинка) Состав (на 12-15 блинов, d 24 см.): куриное филе — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; сливки 10% — 120 мл.; соль, перец — по вкусу; мускатный орех — ½ ч.л.
	Блины с овощами Состав (на 12-15 блинов, d 24 см.): морковь — 2 шт. (небольшие); брокколи — 200 гр.; лук репчатый — 1 шт.

	Болгарский яблочный пирог Состав: 1 ст .манки; 1 ст. сахара; 1 ст. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. ванилина; 1 ч.л. корицы; 1 ст. молока; 4 шт. яблока
	Рождественский кекс с мандаринами Состав: мандарины — 2 шт.; изюм — 150 гр.; апельсин — 1 шт.; масло — 150 гр. + 20 гр. для мандаринов; сахар — 125 гр. + 2 ч.л. сахара для мандаринов; яйца — 3 шт.; мука — 175 гр. + 1 ст.л. для сухофруктов.; разрыхлитель — 1 ч.л.
	Рождественский кекс «Данди» Состав: сухофрукты (0, 5 кг.), настоянные в алкоголе (100 мл.); сливочное масло — 200 гр.; яйца — 4 шт.; сахар — 150 гр.; мед — 2 ст.л.; мука — 250 гр. + 2 ст.л. для сухофруктов; корица — 1 ч.л.; молотая гвоздика — 1 ч.л.; молотый имбирь — 0,5 ч.л.; молотый мускатный орех — 0,5 ч.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; миндаль — 150 гр.
	Тонкие блины на сыворотке фаршированные творогом Состав: Тесто для блинов на сыворотке: сыворотка — 500 мл.; мука — 8 ст.л.; яйца — 2 шт.; сахар — 2 ст.л.; соль; разрыхлитель; растительное масло (2-3 ст.л. в тесто или на сковороду для обжаривания) Начинка из творога для блинов: творог — 200 гр.; сметана — ½ ст.; сахар — 2 ст.л.; корица — ½ ч.л.
	Творожный пирог с черносливом Состав: Тесто: желток — 1 шт.; сливочное масло — 100 гр.; сахар — ½ ст.; мука — 1 ст. Начинка: творог — 1 кг.; сметана — 400 гр.; яйца — 3 шт.; сахар — 1 ст.; крахмал — 4 ст.л.; ванилин — ½ ч.л.; чернослив — 300 гр.

	Заварные блины на кефире Состав (на 30 блинов, d 24 см.): кефир — 2 ст. (тонкий стакан 250 см2; примерно 600 гр.); мука — 2 ст. (320 гр.); яйца — 2 шт.; сода — ½ ч.л.; соль — ½ ч.л.; сахар — 2 ст.л. (если подавать с соленой начинкой, достаточно 1 ст.л.)
	Блины из овсяной муки Состав (на 10-12 блинов, d 24 см.): овсяная мука — 120 гр.; молоко — 200 мл.; яйцо — 1 шт.; соль — ½ ч.л.; сахар — 1 ст.л.; разрыхлитель — ½ ч.л.
	Как приготовить блины с бананами Состав (на 8-10 блинов диаметром 24 см.): бананы — 2 шт.; мука — 1 1/3 ст. (175 гр.); сахар — 2 ст.л.; яйца — 4 шт.; молоко — 300 мл.; щепотка соли
	Пасхальный морковный кулич Состав: мука пшеничная высшего сорта — 1 кг.; масло сливочное — 200 гр.; морковь — 3 шт.; яйца — 5 шт. + 2 белка для глазури; молоко — 1 ст.; сахар — 200 гр. + 200 гр. для глазури; дрожжи сухие — 10 гр.; орех мускатный молотый — 1 ч.л.; соль

	Домашние конфеты рафаэлло Состав: творожный сыра (Almette) — 1 шт.; кокос (небольшой) — 1 шт.; сахарная пудра — 50 гр.; орехи в серединку (по желанию)


	Яблочный крамбле Состав: яблоки — 4 шт.; мука — ¾ ст.; разрыхлитель — ½ ч.л.; кокосовая стружка — ½ ст.; геркулес — ½ ст.; сахар — ½ ст.; сливочное масло — 100 гр.