Вкусный, легкий, простой в приготовлении суп с цветной капустой.
Вегетарианский суп с цветной капустой
Ингредиенты
- Вода — 1,5 л.
- Картофель — 3-4 шт.
- Цветная капуста — 400 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Соль (по вкусу)
- Зеленый лук и укроп для подачи
- 1. Цветную капусту разделить на соцветия
- 2. Картофель нарезать кубиками
- 3. Морковь натереть на крупной терке
- 4. Довести воду до кипения, опустить натертую морковь и картофель. Варить 5 минут.
- 5. Добавить в кастрюлю к овощам цветную капусту. Посолить по вкусу. Варить 10-15 минут до готовности овощей.
- 6. Подавать со сметаной, посыпав мелко нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Другие рецепты с цветной капустой:
Хотите получить 100 готовых карточек с рецептами? Заполняйте форму!
Если вам понравился этот рецепт — поделитесь им с подругами, нажав на кнопку ниже!