В интернете и кулинарных книгах можно найти множество рецептов рулетов из лаваша. Не удивительно, что они пользуются такой популярностью! Готовятся просто, буквально, за считанные минуты. Выглядят красиво, можно их смело подавать на праздничном столе.
В рецепте, который я сейчас предложу, используется паштет. Гусиный, свиной, с грибами или с чем еще – зависит от Ваших предпочтений. Однако, найти в магазине паштет без добавок – почти не возможно. Во время грудного вскармливания, когда в двойне следишь за составом продуктов, пришлось отказаться от этого блюда, пока не нашлась замена. Помните новогодний рецепт паштета из куриной печенки?
Чем не замена! Получается очень вкусно!
Ингредиенты
- Лаваш – 3 шт.
- Паштет (с чем – по Вашим предпочтениям) – 200 гр.
- Яйца – 3-4 шт.
- Сыр – 200 гр.
- Сметана – 200 гр.
- 1. Яйца отварить, остудить, очистить. Натереть на крупной терке
- 2. Сыр натереть на крупной терке
- 3. Расправить первый лаваш, равномерно смазать паштетом
- 4. Накрыть вторым лавашем
- 6. Ровным слоем распределить сыр
- 7. Накрыть третьим лавашем, смазать его сметаной
- 8. Распределить по смазанному сметаной лавашу натертые яйца
- 9. Свернуть «стопочку» из лавашей в плотный рулет. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30-40 минут.
- 10. Перед подачей на стол нарезать рулет из лаваша острым ножом
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с подругами, нажав на кнопочку социальных сетей!
Другие закуски: