Суп крестьянский вегетарианский
Ингредиенты
- Капуста — 1/3 небольшого кочана
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидоры — 1-2 шт.
- Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
- Соль.
- 2. Нарезать морковь небольшими кусочками или натереть на крупной терке
- 3. Нарезать картофель кубиками
- 4. Сделать на помидоре крестообразный надрез. Облить кипятком. Снять кожицу. Нарезать небольшими кубиками
- 6. Пассеровать на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла
- 7. В кипящую воду опустить нашинкованную капусту, довести до кипения
- 8. Добавить картофель, затем пассерованый лук, морковь, помидоры
- 9. Варить до готовности
- 10. При подаче посыпать мелко нашинкованной зеленью
Посмотреть другие рецепты супов:
Хотите получить 100 готовых карточек с рецептами? Заполняйте форму!
Если вам понравился этот рецепт — поделитесь им с подругами, нажав на кнопку ниже!