Яблочный взвар — теплый и согревающий напиток, как раз то что надо в холодные зимние вечера.
Его приготовление следует начать с выбора яблок. Можно купить в магазине уже готовые засушенные, а можно приготовить самим. Для домашних заготовок следует выбрать сладкие крепкие яблоки, нарезать их тонкими кружками (или полукругами). Сушить в духовке при 100 градусах 1-1,5 часа. Яблоки должны стать однородно подсушенными, как чипсы.
Теперь перейдем непосредственно к рецепту яблочного взвара.
Ингредиенты
- яблоки сушеные — 200 гр.
- мед — 4 ст.л. (или по вкусу)
- вода — 1,5 л.
Способ приготовления
- 1. Покупные яблоки перебрать и промыть.
- 2. Залить яблоки кипятком. Оставить настаиваться в теплом месте (укутав) на 4-5 часов.
- 3. Процедить взвар
- 4. Добавить мед. Размешать
Все, можно под одеяло наслаждаться вкусом и ароматом)
Приятного аппетита!
Посмотреть рецепты других напитков:
