Я уже показывала один вариант рецепта запеченной цветной капусты. Тогда я получила к нему следующий комментарий: «Это блюдо буду есть только я. Старшая дочь и муж не притронется. Получается, что им нужно готовить что-то другое. » Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом, опробованном на собственном муже. Представляете, можно приготовить цветную капусту запеченную с сыром так, что мужчина попросит еще! Если цветная капуста не частый гость на Вашем столе, но Вы хотите ввести ее в свое меню, то нужно начинать именно с этого рецепта!
Цветная капуста запеченная с сыром и орехами
Рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром и орехами
- капуста цветная — 500 гр.
- сыр твердый — 100 гр.
- сливочное масло — 100 гр.
- сухари измельченные — 3 ст.л.
- орехи грецкие измельченные — 3 ст.л.
- яйца — 3 шт.
- молоко — 2 ст.л.
- соль
- 1. Измельчить сухари и орехи в мелкую крошку (но не муку!)
- 2. Сыр натереть на крупной терке
- 3. Сливочное масло растопить на плите или в микроволновке
- 4. Яйца взбить с щепоткой соли и молоком в небольшой миске
- 5. Смешать взбитые яйца и растопленное сливочное масло
- 6. Довести воду до кипения, посолить
- 7 Опустить в воду цветную капусту, можно сразу замороженную. Варить 5 минут. Воду слить
- 8. Выложить отваренную цветную капусту в форму для запекания
- 9. Равномерно посыпать натертым сыром
- 10. Посыпать цветную капусту измельченными сухарями, затем орехами
- 11. Равномерно залить цветную капусту смесью из растопленного сливочного масла и яиц
- 12. Выпекать в духовке 10-15 минут при 200 градусах
Цветная капуста запеченная с сыром и орехами
Приятного аппетита!
Другие рецепты из цветной капусты
Хотите получить 100 готовых карточек с рецептами? Заполняйте форму!
Если вам понравился этот рецепт — поделитесь им с подругами, нажав на кнопку ниже!