Суп с вермишелью (лапшой) и яйцом относится к категории блюд пятиминуток. Лучше варить этот суп в небольшом объеме, чтобы поесть его свежим и горячим. Нет необходимости хранить его в холодильнике, ведь если Вам захочется добавки — вы без труда приготовите его еще раз.
Суп с вермишелью (лапшой) и куриным яйцом
- куриное яйцо — 2 шт.
- сливочное масло — 40 гр.
- вермишель (лапша) — ¾ ст.
- зелень петрушки или укропа — 1 пучок
- соль, перец (по вкусу)
- 2. Куриные яйца взбить вилкой в небольшой миске, посолить
- 3. Довести воду до кипения
- 4. В кипяток положить соль, масло и вермишель (лапшу). Перемешать и варить 5-7 минут
- 5. Как только вермишель (лапша) будет готова, взбитые куриные яйца медленно влить в кастрюлю, постоянно помешивая суп
- 6. Перемешивать еще 1 минуту, пока не сварятся яйца
- 7. Посыпать суп с вермишелью (лапшой) и яйцом нарубленной зеленью. Подавать горячим. При подаче можно украсить ломтиком лимона.
Суп с вермишелью (лапшой) и куриным яйцом
Суп с вермишелью (лапшой) и куриным яйцом
Приятного аппетита!
Другие рецепты супов:
Хотите получить 100 готовых карточек с рецептами? Заполняйте форму!
Если вам понравился этот рецепт — поделитесь им с подругами, нажав на кнопку ниже!