По другому этот салат можно назвать «витаминный салат со свеклой». Овощи в нем не подвергаются тепловой обработке, тем самым, сохраняя все богатство питательных веществ. Ингредиенты доступны всю осень, зиму и весну. Собственно, свекла и морковь в России большую часть года являются основными источниками витаминов.
Салат со свежей свеклой, морковью и грушей
Салат со свежей свеклой, морковью и грушей