Во время второй беременности появились сильные отеки. Прибавки в весе скакали. Так как дома был маленький ребенок (сыну тогда было чуть больше года) в больницу на сохранение нельзя было попадать. Врач посоветовала бессолевую диету. Похудела на ней всего на 1 кг., зато прибавки перестали скакать и вошли в «норму». Как бонус, до сих пор (дочке уже 7 мес.) требуется заметно меньше соли. То, что для других норма, для меня пересолено. Про саму диету подготовлю отдельную статью, а сейчас поделюсь рецептом для бессолевой диеты.
Отмечу, что рецепт подходит и для обычного стола. Себе можно отложить в отдельную тарелочку несоленое, а домашним посолить по вкусу.
С несоленой едой, дабы компенсировать ее пресность, хочется экспериментировать со специями и добавками. В этом блюде вкус придает чеснок.
Рецепты для бессолевой диеты : закуска с баклажанами и помидорами
Закуска с баклажанами и помидорами