PostHeaderIcon Винегрет «Легкий» для кормящей грудью мамы в период новорожденности ребенка

винегрет

 

Рецепт: Винегрет «Легкий»

Винегрет — отличное блюдо для молодой мамы, однако, в период новорожденности следует готовить его без квашеной капусты и соленых огурцов.

Ингредиенты

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Картофель 2-3 шт.
  • Лук репчатый — ½ шт.
  • Растительное нерафинированное масло
  • Соль

ингредиенты для винегрета

Способ приготовления

  • 1. Овощи отварить. В идеале — на пару или запечь в фольге в духовке. Так в них остается больше витаминов.
  • 2. Нарезать овощи небольшими кубикаминарезать кубиками  свеклу
    нарезать кубиками картофель
    нарезать кубиками морковь
    нашинковать лук
  • 3. Лук залить кипятком на 1 мин.
    лук залить кипятком
  • 4. Смешать овощи, немного посолить, заправить маслом
    смешать овощи
    заправить маслом
  • 5. Для подачи можно использовать или специальное кольцо для салатов, или срезать у пластиковой бутылки дно и горлышко, чтобы получился цилиндр. Выложить в него салат, немного «придавить», аккуратно снять кольцо/ бутылку.
    разложить в тарелки

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

  


Комментарии:

Оставить комментарий