PostHeaderIcon Омлет как в детском саду или веселая игра с курочкой Рябой. Развивающее занятие на кухне для детей с 2-х лет

Максим давно стал проявлять интерес к куриным яйцам. Еще бы, это один из немногих продуктов, которые под запретом. Еще нельзя сырое мясо и рыбу, уксус. Пробовала несколько раз давать чистить вареные, но они превращались в месиво. Про сырые и подумать было страшно. Со страхами надо бороться, поэтому на повестке дня сказка «Курочка Ряба». Идеальная основа для нашего занятия. Да и детишкам 2-х лет — само то.

Игра Курочка Ряба

Заранее подготовить:

  • яйца вареные — 2 шт.
  • яйца сырые — 5 шт. (вымыть и высушить)
  • молоко — 0,5 л.
  • небольшой кусочек масла
  • форма для запекания
  • большой стакан или банка с водой
  • соль — 2 ст.л.
  • фигурки из сказки: дедушка, бабушка, мышка, курочка

Картинку для наших фигурок нашла в интернете, распечатала на цветном принтере. Наклеила на картон и собрала. Курочки, к сожалению, не было. Вместо нее или карточка из книжки «Школа семи гномов. В деревне и на даче» или вот эта большая нарисованная.

В качестве декораций обклеенная коробка из под машинки.

Готовим все необходимое и зовем ребенка на кухню.

Часть 1

Предлагаем узнать, герои из какой сказки пришли в гости. Затем рассказываем сказку. В качестве яичка использую овал из картона. Разбилось — разрываю на две части. Потом курочка несет новое — достаю другой овал. В этот раз первое яйцо, которое снесла курочка было картонное. А второе — настоящее вареное. Правильно сделала, что дала вареное.  Еще ведь сомневалась, про сырое думала :-)

яйцо в сказке о курочке рябе

Максим стал самостоятельно воспроизводить сказку с яйцом. И дед бил, и баба, и Максим. Мышка разбила. В общем, раздолбал он его со всех сторон. Зато сказку повторил :-)

Максим рассказывает сказку

А Таисия помогает...

Таисия помогает...

Принялся чистить. Пол яйца на скорлупе осталось, подчищаем незаметно. Хорошее упражнение для мелкой моторики. И мамы и ребенка :-)

максим чистит яйца

Угостил героев сказки, сам есть не стал. Не очень он яйца любит как самостоятельное блюдо.

угощаем яйцом курочку

Тася помогает. Ну и куда же без любимой машинки. Они всегда с нами)

Тася помогает. Ну и куда же без любимой машинки. Она всегда с нами)

Часть 2.

Мама предложила показать интересные фокусы с яичком. Максим, разумеется согласился.

Фокус первый — крутим яйца. Одно вертится легко, быстро, долго. Для второго нужно приложить больше усилий, крутится хуже. Как Вы уже поняли речь о сыром и вареном яйце (уже второе, первое мы чистили). Со стороны разницу вращения сложно уловить для маленького ребенка. Надо обязательно дать покрутить самостоятельно. Пока крутил, разбил вареное. Пытался проиграть сказку с сырым. Вовремя прервала.

Переключаем внимание на фокус 2.  Достаем стакан или банку с водой. Предлагаем опустить туда яичко. Если вареное после опыта с кручением осталось целым — можно использовать его. Если нет — то подойдет одно из сырых. Яйцо опустится на дно.

яйцо на дне стакана

Достаем. Добавляем две столовые ложки соли. Перемешиваем. Ребенок вполне с этим заданием может справиться самостоятельно.

добавляем соль в воду

Повторно опускаем яичко.

яйцо в соленой воде

Что за чудеса? Оно не тонет?

яйцо в пресной и соленой воде

Что изменилось? В баночке появилась соль. Вода стала соленой. Можно и на вкус попробовать. Соленая вода не дает яичку утонуть. Для деток по-старше можно объяснить подробнее про плотность соленой и пресной воды. Для нашего уровня этого достаточно.

Часть 3

Мама предлагает испечь омлет. Может и не мама, а бабушка или курочка. Или дедушка есть запросить :-) Проголодался, старый от фокусов.

Достаем большую миску и набираемся терпения. Показываем как разбить яйцо о край миски и разделить половинки. Хотелось закрыть глаза и не видеть происходящего. Воображение рисовало омлет с ошметками скорлупы... как она будет хрустеть на зубах... Но все оказалось не так страшно. Силенок полноценно пробить яйцо у Максима не хватает. Главное не давать долбить яйцо об край без перерыва. Ударили, смотрим. При необходимости приемом «рука в руке» помогаем добить, потом пальчиками аккуратно раздвигаем половинки и выливаем яйцо. Один раз ударил очень сильно (последнее яйцо, приноровился, видимо), яйцо разлетелось на две части и вместе со скорлупой упало в миску. Сын был в шоке. Потом долго вспоминал. Скорлупу выловили.

разбили первое яйцо. Сравнили вареное и сырое. Разные? Почему? И там и там яичко...

Разбили первое яйцо. Сравнили вареное и сырое. Разные? Почему? И там и там яичко...


Мышка помогает разбить второе яйцо

Мышка помогает разбить второе яйцо


разбитое яйцо

Вот что получилось


два яйца

Два яйца, и опять разные. Одно с кружочком в центре, а второе нет. Почему?


Разделяем яйцо самостоятельно

Разделяем яйцо самостоятельно


Группа поддержки

Группа поддержки

На фото видно белые ошметки в чашке. Это не скорлупа. Накрошили немного белка с вареного яйца, когда сравнивали. Оно же Максимом было почищенное. Не стала его вылавливать. Скорлупы почти не было, ее убирала сразу.

Яйца сын размешал вилкой. Благо рецепт не требует тщательного взбивания. Даже не проверяла за ним.

Размешиваем яйца

Группа поддержки забралась повыше. Так виднее

Наливаем молоко. Я только отмерила нужное количество. Вливал и мешал Максим самостоятельно. Солим.

добавляем в омлет молоко

Я тем временем смазала форму для запекания маслом.

Выливаем яйца с молоком в форму. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Дольше держать не надо, изменится структура омлета.

омлет в форме для запекания

Часть 4

Раскладываем омлет по тарелкам. Пробуем сами и угощаем друзей.

готовый омлет

пробуем омлет

Вечером можно папе рассказать о кухонном приключении. Еще раз сказку перескажем :-) Это было первое наше «кухонное приключение», о котором Максим охотно рассказывал. Видимо, разбитое яйцо сильно подействовало.


Комментарии:

Оставить комментарий