PostHeaderIcon Свиной окорок в фольге запеченный в духовке. Пошаговый рецепт с фото

У Вас намечается торжественное событие или просто хочется порадовать любимого мужчину большим, красивым и вкусно приготовленным куском мяса? Рекомендую попробовать свиной окорок в фольге запеченный в духовке. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка и занятая мама. Для приготовления требуется минимум ингредиентов. Результат же будет выше всяких похвал! Сочное мясо с аппетитной томатной корочкой...

Свиной окорок в фольге запеченный в духовке

Свиной окорок в фольге запеченный в духовке

Рецепт: Свиной окорок в фольге запеченный в духовке

Ингредиенты

  • свиной окорок (я брала 0,6 кг., можно взять кусок мяса большего размера, увеличив время запекания в духовке)
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • томатная паста — 1 ст.л.
  • соль
  • перец

ингредиенты для свиного окорока в фольге запеченного в духовке


Способ приготовления

    • 1. Чеснок нарезать пластинками

чеснок нарезать пластинкам

  • 2. Свиной окорок натереть солью и перцем
  • 3. В свином окороке сделать небольшие надрезы. В надрезы поместить пластинки чеснока. Остатки пластинок чеснока равномерно распределить по куску мяса

подготовить свиной окорок

  • 4. Завернуть свиной окорок в двойной слой фольги. Оставить на 1-2 часа мариноваться

завернуть свиной окорок в фольгу

  • 5. Запекать свиной окорок в духовке один час. (если кусок мяса больше, то время запекания увеличиваем примерно на один час для каждого килограмма). Температура духовки — 200 градусов.
  • 6. Достать свиной окорок из духовки, развернуть фольгу. Смазать томатной пастой

запекать свиной окорок в духовке в фольге

смазать свиной окорок томатной пастой

  • 7. Поставить свиной окорок (не заворачивая в фольгу) запекаться еще на 15-20 минут.

запекать свиной окорок в фольге

  • 8. Проверить свиной окорок на готовность. Проткнуть кусок мяса острым ножом, если вытекающий сок полностью прозрачный — блюдо готово, если сок розовый — запекать еще.

Свиной окорок в фольге запеченный в духовке готов.

Свиной окорок в фольге запеченный в духовке

Приятного аппетита!

Какие блюда из целого куска мяса можно еще приготовить:

Хотите получить 100 готовых карточек с рецептами? Заполняйте форму! 

"

Если вам понравился этот рецепт — поделитесь им с подругами, нажав на кнопку ниже!


Комментарии:

Оставить комментарий