PostHeaderIcon Свежая капуста тушеная с фаршем и рисом. Пошаговый рецепт с фото

Свежая капуста тушеная с фаршем и рисом — идеальное блюдо на каждый день. Готовится с минимальными затратами времени, что немаловажно для кормящей мамы

Свежая капуста тушенная с фаршем и рисом

Свежая капуста тушенная с фаршем и рисом

Рецепт: Свежая капуста тушеная с фаршем и рисом

Ингредиенты

  • свежая капуста — 500-600 гр.
  • фарш — 400 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • рис — ½ ст.
  • соль, перец
  • вода — 1 л.

ингредиенты для капусты тушеной с фаршем и рисом

Способ приготовления

    • 1. Свежую капусту мелко нашинковать

нашинковать капусту

  • 2. Морковь натереть на крупной терке

морковь натереть на крупной терке

  • 3. Лук мелко нарезать

лук мелко нашинковать

  • 4. Обжарить на разогретой сковороде лук до золотистого цвета

обжарить лук

  • 5. Добавить к луку фарш, посолить, поперчить. Обжаривать, пока фарш не изменит цвет

обжарить фарш

  • 6. Добавить к фаршу и луку морковь. Тушить 5-7 мин.

добавить к фаршу морковь

  • 7. В форму с толстым дном выложить равномерно капусту

выложить слой капусты

  • 8. На капусту вылить подсоленную воду (вода должна немного не доходить до верха капусты, чтобы рис, который насыпем следом не касался воды)
  • 9. На капусту равномерно высыпать рис

на капусту высыпать рис

  • 10. На рис с капустой выложить фарш

на капусту выложить фарш

  • 11. Закрыть форму крышкой. Готовить на среднем огне 1-1,5 часа. Готовность проверять по рису. Если в процессе готовки вода вся выкипела, а рис еще не готов, можно добавить еще немного воды. Крышка у формы должна быть плотно закрыта.

закрыть форму крышкой

свежая капуста тушеная с фаршем и рисом

  • 12. Готовую тушеную капусту с фаршем и рисом перемешать.

Подавать свежую капусту тушеную с фаршем и рисом лучше горячей со сметаной.

Приятного аппетита!

Еще рецепты со свежей капустой

суп крестьянский салат из свежей белокочанной капусты салат из свежей белокочанной капусты

Хотите получить 100 готовых карточек с рецептами? Заполняйте форму! 

"

Понравился рецепт — расскажи о нем друзьям!


Комментарии:

Оставить комментарий