PostHeaderIcon Простая запеканка из картофельного пюре с фаршем. Пошаговый рецепт с фото

Картофельное пюре надо есть свежеприготовленным, но часто так бывает, что кто-то из домашних не голоден или мама сварила немного больше, чем было нужно.  Что же делать с остатками? Один из самых простых вариантов — приготовить запеканку из картофельного пюре с фаршем. При желании в фарш можно добавить различные овощи: кабачок, помидоры, морковь и др.

запеканка из картофельного пюре с фаршем

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Рецепт: Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Ингредиенты

    • картофельное пюре (из 5-6 крупных картофелин)
    • фарш — 500 гр.
    • морковь — 1 шт.
    • лук репчатый — 1 шт.
    • сыр — 150 гр.
    • сметана — 3 ст.л.


Способ приготовления

    • 1. Морковь натереть на крупной терке

морковь натереть на терке

  • 2. Сыр натереть на крупной терке

сыр натереть на крупной терке

  • 3. Лук мелко нашинковать

лук мелко нарезать

  • 4. Обжарить лук на разогретой сковороде с добавлением растительного масла 2-3 минуты, затем добавить натертую морковь. Обжаривать до золотистости

добавить к луку морковь

  • 5. Добавить к луку и моркови фарш, посолить. Обжаривать 10-12 минут, пока фарш не станет серым

обжарить фарш

  • 6. В форму для запекания выложить слой картофельного пюре. Не стоит класть много картофеля, слой в 1,5-2 см. — достаточно

выложить слой картофельного пюре

  • 7. Выложить обжаренный с овощами фарш, равномерно распределить по картофельному пюре

выложить фарш на пюре

  • 8. Выложить остатки картофельного пюре, равномерно распределить по слою фарша

выложить картофельное пюре

  • 9. Посыпать картофельное пюре натертым сыром

посыпать сыром

  • 10. Смазать верх запеканки из картофельного пюре с фаршем сметаной

смазать сметаной

  • 11. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут, до образования золотистой корочки

выпекать в духовке

Приятного аппетита!

Другие запеканки из картофельного пюре

Хотите получить 100 готовых карточек с рецептами? Заполняйте форму! 

"

Если вам понравился этот рецепт — поделитесь им с подругами, нажав на кнопку ниже!


Комментарии:

Оставить комментарий