PostHeaderIcon Овощной суп-пюре со сливками. Пошаговый рецепт с фото

Овощной суп-пюре со сливками обладает приятной текстурой и ароматом овощей. Подходит для беременных женщин в период токсикоза и для кормящих грудью мам в период новорожденности ребенка.

овощной суп-пюре

Овощной суп-пюре со сливками

Рецепт: Овощной суп-пюре со сливками

Ингредиенты

  • куриное филе — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • кабачок — 1 шт. (небольшой)
  • зеленый лук
  • сливки 10% — 200 мл.
  • соль

ингредиенты для овощного супа-пюре

Как приготовить овощной суп-пюре

    • 1. Сварить бульон из куриного филе, процедить
    • 2. Овощи нарезать крупными кусочками
      нарезать картофель
      нарезать морковь
      нарезать лук
      нарезать кабачок

3. Опустить нарезанные овощи в куриный бульон, варить до мягкости

варить овощи до мягкости

  • 4. Филе нарезать небольшими кусочками, добавить к сварившимся овощам в бульон
    филе разрезать на кусочки
  • 5. Пюрировать суп блендером
    пюрировать суп блендером
  • 6. Добавить сливки, проварить на среднем огне еще 5 мин.
    добавить сливки
  • 7. При подаче посыпать зеленым луком

 Овощной суп-пюре со сливками готов.

Приятного аппетита!

Еще рецепты супа-пюре (крем-супа):

Хотите получить 100 готовых карточек с рецептами? Заполняйте форму! 

"

Если вам понравилась этот рецепт — поделитесь им с подругами, нажав на кнопку ниже!


Комментарии:

Оставить комментарий