PostHeaderIcon Легкий картофельный суп. Пошаговый рецепт с фото

Рецепт этого картофельного супа порадует и мам и их деток. Мам — простотой приготовления, деток — оригинальным внешним видом, уж очень он получается кучерявым.

Легкий картофельный суп "Кучерявый"

Легкий картофельный суп

Рецепт: Легкий картофельный суп

Ингредиенты

    • вода или куриный (мясной бульон) — 1,5 л.
    • лук репчатый — 1 шт. (небольшой)
    • морковь — 1 шт.
    • картофель — 5-6 шт.

ингредиенты для легкого картофельного супа



Способ приготовления

    • 1. Лук мелко нашинковать

лук мелко нарезать

  • 2. Морковь натереть на крупной терке

морковь натереть на крупной терке

  • 3. Если предпочитаете обжаренные овощи — приготовить зажарку из лука и моркови

добавить к луку морковь

  • 4. Половину картофеля нарезать небольшими кубиками

нарезать картофель

  • 5. Вторую половину картофеля натереть на крупной терке

натереть картофель на крупной терке

  • 6. Довести воду или мясной бульон до кипения, опустить зажарку (или сырые лук и морковь) и картофель

опустить овощи в бульон

  • 7. Варим 7-10 минут до готовности картофеля. Важно не переварить суп, иначе натертый на крупной терке картофель превратится в пюре и суп потеряет свою привлекательность

варить легкий картофельный суп 7-10 минут

  • 8. Подавать со сметаной, посыпав мелко нарезанной зеленью

легкий картофельный суп

Приятного аппетита!

Другие рецепты супов:

Хотите получить 100 готовых карточек с рецептами? Заполняйте форму! 

"

Если вам понравился этот рецепт — поделитесь им с подругами, нажав на кнопку ниже!


Комментарии:

Оставить комментарий