PostHeaderIcon Курица тушеная с картофелем. Пошаговый рецепт с фото

тушеная курица с картошкой

Рецепт: Курица тушеная с картофелем

Ингредиенты

  • курица — 800 гр. (я брала филе)
  • картофель — 600 гр.
  • масло — 80 гр.
  • сметана — 160 гр.
  • лук репчатый- 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соль, перец
  • вода — 1л.

ингредиенты для тушеной курицы с картошкой

Способ приготовления

    • 1. Курицу делим на кусочки. Солим
      курицу разрезать на кусочки
    • 2. Обжарить курицу на разогретой сковороде с маслом
      обжарить курицу
    • 3. Лук нарезаем кольцами.
    • 4. Обжариваем лук до золотистого цвета
      обжарить лук
    • 5. Картофель нарезаем кружками
      картофель нарезать кусочками
    • 6. Морковь нарезаем кружками
      морковь нарезать кружочками
    • 7. Выкладываем в форму слоями: курицу, картофель, лук, морковь. Еще раз солим и перчим.
      слой курицы
      слой картошки
      слой лука
      слой морковки
    • 8. Заливаем водой
    • 9. Смазываем сметаной.
      смазываем верх сметаной

В следующий раз я бы оставила немного воды, разбавить сметану, чтобы она распределилась более ровным слоем.

  • 10. Плотно закрываем крышкой. Отправляем в духовку и тушим до готовности. (Примерно 20 мин.)
    тушеная курица с картофелем
  • 11. Посыпать мелко нарезанной зеленью

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

  


Комментарии:

Оставить комментарий